Витамины - не витамины: часть 1

Сейчас только ленивый не стремится сохранить здоровье на долгие годы, поэтому тема необходимых для человека полезных веществ на пике популярности.

Наряду с витаминами, о которых мы говорили в других статьях, существуют и иные ценные соединения. Сегодня мы поговорим именно о них – о витаминоподобных веществах. Узнаем, почему они заслужили отдельную категорию, по какому принципу делятся на группы, и разберём пользу самых популярных.

Давайте приступать!

ПОЧЕМУ ВИТАМИНОПОДОБНЫЕ?

Как мы знаем, витамины являются необходимыми веществами, требующимися для полноценной и слаженной работы всего организма. Без их участия мы бы просто посыпались, а болячки появлялись бы тут и там. Чего не скажешь о соединениях им подобных. Эти вещества тоже весьма полезны для человека, но не наносят сильного урона при недостатке. Это главное отличие псевдовитаминов от витаминов.

Витаминоподобные соединения – вещества органической природы, по свойствам сопоставимые с витаминами, помогающие организму функционировать правильно, но не оказывающие разрушительное действие при нехватке.

Эти соединения влияют на некоторые процессы, происходящие в нашем удивительном теле. При этом являются жителями тканей внутренних органов и не обладают токсичностью. Некоторые из них организм может синтезировать при надобности, а какие-то поступают с пищей.

Важные качества:

• потребность в их количестве исчисляется малыми дозами
• большинство - сложноструктурные соединения
• являются безвредными и нетоксичными
• не приводят к патологиям из-за дефицита

Даже несмотря на то, что недостаток не наносит сильного негатива, желательно, чтобы их содержание было в норме. Благодаря им усиливается действие многих витаминов, а процессы обновления клеток протекают быстрее.

НА ЧТО ДЕЛИТЬ БУДЕМ?

На сегодняшний день, вся классификация носит условный характер. Наука погружается глубже в организм человека, появляются новые факты и связи, открываются интересные вещества. Соединений с подобными свойствами много, поэтому остановимся на основных и более популярных.

По аналогии с делением витаминов наши псевдодрузья тоже бывают:

• Жирорастворимые
• Водорастворимые

К жирорастворимым относят:

- эссенциальные жирные кислоты (витамин F)

- липоевую кислоту (витамин N)

- коэнзим Q10

Водорастворимые включают:

- витамины группы B

- парааминобензойная кислота (витамин B10)

- карнитин (витамин B11)

- биофлавоноиды (витамин P)

- витамин U

и прочие.

Давайте познакомимся поближе с наиболее интересными и изученными веществами, чтобы понять, какую огромную пользу могут принести эти маленькие агенты.

И начнём с жирорастворимых. Помним, что для качественного их усвоения требуется жирок.

• Витамин F
• Витамин N
• Витамин Q

Волшебное вещество, который представляет собой замес жирных кислот. Сейчас их выделяют в отдельную группу со своими особенностями и свойствами.

Главная функция витамина F – помощь в усвоении жиров, нормализация процесса их обмена. Отсюда вытекает способность контролировать вес (маска Горячий шоколад). Поддерживает здоровье слизистой оболочки и желудочно-кишечного тракта.

Умеет выводить вредный холестерин, поэтому так важен для сердечно-сосудистой системы. Укрепляет стенки сосудов, и нормализует обращение крови.

Защищает клетки от внешнего негативного воздействия и стимулирует иммунитет.

Питает ткани, увлажняет и насыщает кожу. Помогает бороться с воспалительными процессами в организме и избегать кожных заболеваний.

Иначе – липоевая или тиоктовая кислота.

Практически не растворяется в воде. Является антиоксидантом и имунномодулятором.

Защищает клетки печени. Участвует в метаболизме многих полезных веществ. Выводит токсины и вредные вещества. Снабжает клетки кислородом и энергией. Снижает сахар и холестерин в крови.

Улучшает работу мозга и положительно влияет на нервную систему. Расправляется с симптомами хронической усталости и способствует повышению концентрации внимания. В общем смысле, помогает развиваться и расти.

Влияет на деятельность щитовидной железы и органов зрения.

Чаще известен как коэнзим (или кофермент) Q10. А вот и ещё название – убихинон.

Основной его работой является участие в окислительно-восстановительных процессах. Он помогает производить и накапливать энергию для жизни. Само собой, при таком раскладе он выступает и в роли антиоксиданта. Борется со свободными радикалами, замедляет ход старения.

Нормализует метаболизм, мышечную и сердечную деятельность. Стимулирует кроветворение.

Благодаря коэнзиму можно выносить здорового ребёнка. Он защищает клетки и повышает сопротивление организма различным болячкам.

Избавляет от усталости и депрессий, улучшает настроение.

Теперь понимаете, почему многие косметические компании пиарят этот замечательный омолодитель?

Но вот вам и приятная сторона вопроса – здоровый организм великолепно справляется с процессом выработки собственного коэнзимчика.

Аналогичным свойством обладают и два других соединения, что также является огромным плюсом жирорастворимых.

КАКИЕ ПРОДУКТЫ БОГАТЫ НЕ ВИТАМИНАМИ?

Пополнить запасы жирорастворимых псевдовитаминов при надобности можно из пищи, которую мы потребляем. Сделали вам таблицу для удобного восприятия информации.

Пользуйтесь на здоровье!

О том, какие чудеса содержат в себе водорастворимые соединения обсудим во второй части.